La Fromagerie Boursin, leader français des fromages frais, 140 salariés, fait partie du groupe Bel depuis un an, après un rachat à Unilever. Le site de Croisy sur Eure produit 13 000 tonnes de fromage par an, principalement pour la grande distribution et la restauration hors foyer.
Aujourd’hui, son directeur d’usine, David Guichard, fait appel à Euro-Symbiose pour redynamiser le fonctionnement du système de management intégré QSE. « Lorsqu’Euro-Symbiose nous a accompagné dans la construction du système qualité du site d’Evron (fabrication de Mini Babybel), nous avons réussi à mettre en place un réel management de l’entreprise, basé sur les processus. En effet, la direction a bénéficié d’un véritable outil de déploiement de sa stratégie à travers l’approche processus, un tableau de bord stratégique pertinent et des pilotes conscients de leur rôle d’animateur et de relais vers les services opérationnels. Je souhaite maintenant qu’Euro-Symbiose nous aide à obtenir ce résultat sur le site Boursin ».
