Jour 1 :

Séquence 1 : Qu’est-ce qu’un stock ?

• Que peut-on stocker ?
• Les fonctions assurées par le stock
• Des intérêts divergeant au sein de l’entreprise
• Principe général de fonctionnement d’un stock

Séquence 2 : Les techniques d’approvisionnement de base

• Le point de commande
• Le recomplètement périodique
• Le point de commande échéancé (Time Phased Order Point)
• Le calcul des besoins net et l’architecture MRP2
• Le Kanban

Séquence 3 : Placement des stocks et tactiques de réduction des stocks

• Tactiques de réduction des stocks
• Placement des stocks
• Utilisation de l’analyse Pareto

Jour 2 :

Séquence 4 : Le calcul des tailles de lot

• Les coûts liés aux stocks
• Le calcul de la quantité économique
• Calcul de quantité économique en environnement multi-produits
• Calcul de quantité économique et discount fournisseur

Séquence 5 : Le dimensionnement du stock de sécurité

• Les variables à prendre en compte
• Environnement sans prévisions
• Environnement avec prévisions
• Prise en compte de l’architecture du réseau de distribution
• couverture des aléas d’approvisionnement ou de production

Séquence 6 : L’organisation et la tenue d’un inventaire périodique

• La planification des inventaires
• L’exécution des inventaires
• Causes courantes de non fiabilité des stocks

Séquence 7 : Les indicateurs

• Le taux de rotation logistique
• Le taux de service clients

Séquence 8 : Clôture de la formation